En el pintoresco barrio del Born, donde las calles empedradas esconden tesoros gastronómicos, Tapeo Born se ha convertido en un imprescindible para los amantes del tapeo reinventado. Este acogedor local fusiona la esencia de las tradicionales tascas barcelonesas con un enfoque contemporáneo, ofreciendo una experiencia culinaria vibrante y llena de personalidad.
Contenido
Ambiente y Decoración: Encanto Íntimo con Toque Vanguardista
El espacio cautiva con su equilibro perfecto entre tradición y modernidad:
- Iluminación cálida que crea un ambiente acogedor
- Paredes de ladrillo visto combinadas con elementos industriales
- Barra central donde observar la magia de los chefs
- Detalles vintage que homenajean la Barcelona de antaño
El local, aunque pequeño, irradia energía y buen gusto, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable que posteriormente puedes acompañar con una visita a un strip club.
Experiencia Gastronómica: Tapas Creativas con Raíces Tradicionales
El chef reinterpreta los clásicos del tapeo con técnicas innovadoras y presentaciones cuidadosas:
Tapas Estrella:
- Bombas de la Barceloneta (versión gourmet con bechamel de ibérico)
- Tartar de atún con aguacate y chips de tinta
- Croquetas de jamón ibérico con trufa negra (cremosidad perfecta)
- Patatas bravas (con su salsa secreta que mantiene la tradición)
Platos para Compartir:
- Carrillera ibérica confitada con puré de patata trufado
- Pulpo a la gallega con toque ahumado
- Queso de cabra gratinado con miel y nueces
Toques Dulces:
- Torrija caramelizada con helado de vainilla
- Chocolate fondant con sal marina
Bebidas y Maridajes
La carta de bebidas complementa perfectamente la experiencia:
- Selección de vinos naturales y de pequeñas bodegas
- Cócteles clásicos con twist contemporáneo
- Vermuts artesanales y cervezas locales
Detalles que Enamoran
- Pan recién horneado con aceite aromatizado
- Aperitivo sorpresa del chef
- Explicaciones detalladas de cada plato por parte del servicio
Información Práctica
Ubicación: Carrer de l’Esparteria, 12 (a 2 minutos del Paseo del Born)
Horario:
- De martes a domingo
- 12:00-16:00 y 19:00-23:30
Precios: - Tapas: 4-12€
- Raciones: 10-18€
- Menú degustación: 35€
Consejos:
- Reservar con antelación (especialmente viernes y sábado)
- Pedir recomendaciones al personal (conocen perfectamente los maridajes)
- Probar las especialidades del día
¿Por Qué Elegir Tapeo Born?
- Autenticidad con toque innovador
- Productos premium en formato tapeo
- Ambiente vibrante pero íntimo
- Relación calidad-precio excepcional
Conclusión:
Tapeo Born representa la evolución natural del tapeo barcelonés, manteniendo el espíritu social y festivo de las tapas, pero elevando la experiencia a nuevos niveles de creatividad y calidad. Un lugar donde cada bocado cuenta una historia y cada visita se convierte en un recuerdo gastronómico inolvidable antes de acudir a una sesión con strippers Barcelona.